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英語でホームクッキング♪

今月、参加したクッキングクラス。
いつも楽しく参加しています。
今月は、クリスマス向きのゴージャスメニュー。

時々安いお肉で作るローストビーフですが、
今回は、講師がテンダー肉を採用!
とっても柔らかくて、仕上がり抜群でした。
ブランデー入りのソースがいいですね。

そして、主食代わりのマッシュポテト。
生クリームとバターがダブルで入っているので、
先月に続いてとってもリッチ・シックなお味。
またまた夕方まで満腹でした。

ローストビーフは、焼き上げるときに
マッシュルームと一緒にオーブンへ。
だから、キノコのお味や香りも移って、
ひと味違います。

クリスマスか冬休みには、もっとリーズナブルな牛肉に変えて
作ってみたいですね。

ローストビーフ


最近は、年齢層がグッと幅広くなって、お手本のようなベテラン主婦の方も
いらして。細かな作業は、その方にお任せしております。
それでもちゃんとまとめてくれる、講師には拍手!

また来月が楽しみです。
参加できるといいな。




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プロフィール

kuri2mama

Author:kuri2mama
"Keep your feet on the ground,
and keep reaching for the stars."

足はしっかりと地面につけつつ、
 手は星に伸ばし続けましょう 
     -ラジオ講座 ものしり英語塾より

私の星☆は、どれかしら??


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